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海老の唐揚げギョーザ
海老の唐揚げギョーザ
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国別
日本
シーズン
一年中
ジャンル
魚介のおかず
メイン食材
エビ
材料
(4人分)
むき海老…100g
豚ひき肉…100g
ギョーザの皮…20枚
ごま油…小さじ1
酒…小さじ1
塩…少々
白菜…1枚
片栗粉…少々
生姜…少々
こしょう…少々
あげ油…300g
作り方
1
つけ汁を作ります。(しょう油大さじ3、ごま油小さじ1/2、酢小さじ1、砂糖小さじ1、ラー油少々)
2
海老をみじん切りにします。
3
白菜も細かく切ります。
4
材料を全部混ぜて皮で包みます。
5
油を熱して揚げます。
レシピの出典
食の文化祭出品レシピ
レシピ提供者
山形県漁協女性部温海支部 佐藤仁子 氏
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