季節の地魚料理（刺身三点盛）

刺身はキス・赤エビ・サザエの三点盛。

国別 日本
シーズン
  • 一年中
ジャンル
  • 魚介のおかず

メイン食材

キス

材料

キス
赤エビ
サザエ

作り方

1
キスの頭とうろこを取り、三枚におろします。
2
皮を剥ぎ、中骨を取ります。
3
サザエは殻から取り出して身と肝を切り分け、殻に戻します。
4
赤エビの身の部分の殻をむき、盛り付けて完成です。
レシピの出典 魚ぎょ☆うまい処ナビ
レシピ提供者 協力店： 壱の滝★庄内地方　酒田市

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