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鱈は三枚におろして切り身にします。
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玉ねぎ・レモンは輪切り、パプリカは太めの千切り、えのきは食べやすい大きさに裂きます。
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3 |
岩のり・マヨネーズなどで岩のりソースを作ります。
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アルミホイルに準備したものを玉ねぎ・鱈・えのき・岩のりソース・パプリカ・レモンの順にのせていきます。
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5 |
酒を少々加えた後アルミホイルを包み、オーブンで8分程焼いて完成です。
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レシピの出典 | 魚ぎょ☆うまい処ナビ |
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レシピ提供者 | 協力店: ゑびす漁★庄内地方 鶴岡市 |