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ウマズラ味噌漬け
ウマズラ味噌漬け
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ポイントは二晩寝かせることです。
国別
日本
シーズン
秋
冬
ジャンル
魚介のおかず
メイン食材
ウマズラ
材料
味噌…500g
みりん…100cc
作り方
1
味噌にみりん100ccを入れて、良く混ぜます。
2
キッチンペーパーを敷いて、その上にウマズラをのせます。
3
さらにペーパーを敷いて、上から味噌をのせます。
4
二晩置いたら完成です。
レシピの出典
ままざめ講座
レシピ提供者
山形県漁協女性部による「ままざめ講座」加茂支部
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