タラの白子

国別 日本
シーズン
  • 冬
ジャンル
  • 魚介のおかず

メイン食材

シラコ

材料

(3人分)
白子…400g
生姜…適量

作り方

1
白子を手で適度な大きさにちぎって分けます。
2
沸騰したお湯に白子を入れて下茹でします。
3
30秒程度さっと茹で氷水に取り、〆て完成です。
レシピの出典 ままざめ講座
レシピ提供者 山形県漁協女性部（由良支部）

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