庄内浜だいどころ館
TOP
トップページ
おすすめレシピ
季節のレシピ
インフォメーション
当サイトについて
お問い合わせ
トップ
/
レシピ
/
たらこの小鉢
たらこの小鉢
ツイート
鱈の淡泊な味の白身を油を使うことで濃くを出し、そこにだし汁の旨味をプラスし、ご家庭でも簡単に出来る料理です。熱々で食べれば、味もさらに格別です。
国別
日本
シーズン
冬
ジャンル
魚介のおかず
メイン食材
タラ
材料
鱈の生身
鱈の卵
三つ葉
醤油
味醂
塩
作り方
1
たらこを解かし、醤油・味醂・塩で調えます。
2
鱈の水袋を開いて霜振りをし刻みます。
3
鱈の生身は酢〆し細切りにします。
4
最後に茹でた三つ葉と1・2・3を混ぜ合わせ完成です。
レシピの出典
浜のレシピ
レシピ提供者
こちらもおすすめ!
メバルの煮付け
由良穴子の一夜干し
もずくなます
鯛の潮椀
キンメダイ煮付け
2024/03/29 21:12:00 update
日本料理Pickup!
タイ・ヒラメ・タラのお造り
ホッケのさつま揚
鮭のアラをいかした番屋汁
いも餅
鯛めし
2024/03/29 20:52:31 update
前のページに戻る
トップに戻る