魚嫌いな人でも大丈夫です。弁当にもよいです。

メイン食材

サケ

材料

(4人分)
ごはん（すしめし）…400g
板のり…2枚
鮭（皮はのぞく）…2切
レタス…2枚
きゅうり…縦に1/4に切ったもの2本
卵…1個
マヨネーズ…少々
カニ棒…4本

1	鮭をなるべく細長いフライにしておきます。骨は取り除きます。
2	卵は茹でてマヨネーズで和えておきます。軽く混ぜる様にします。
3	すしめしにレタスときゅうりを縦に1/4に切った、鮭フライ、カニ捧、卵マヨネーズソースをかけて太巻きにします。
4	６～８等分に切り、盛り付けます。