庄内浜だいどころ館
TOP
トップページ
おすすめレシピ
季節のレシピ
インフォメーション
当サイトについて
お問い合わせ
トップ
/
レシピ
/
さざえご飯
さざえご飯
ツイート
さざえは長く煮すぎないように。
国別
日本
シーズン
一年中
ジャンル
ごはんもの
メイン食材
サザエ
材料
(4人分)
さざえ(中)…10個
米…5合
ごぼう(中)…1/4本
人参(中)…1/2本
<A>
しょう油…50cc
酒…40cc
みりん…40cc
作り方
1
さざえはゆがいて身をとり、ささがきにした人参とごぼうと一緒に味付けします。
2
具はザルにあげ、味付けした汁と水でごはんを炊きます。
3
炊き上がったら、具を入れ混ぜ合わせます。
レシピの出典
食の文化祭出品レシピ
レシピ提供者
山形県漁協女性部念珠関支部 佐藤洋子 氏
こちらもおすすめ!
鱈の子醤油漬け
鯛めし
鯛の唐揚げ みぞれ煮
舌平目ムニエルの和風ソース
鯛の潮椀
2025/09/16 02:26:37 update
日本料理Pickup!
米沢鯉と米沢産しめじの和風ソーススパゲッティーニ
黄菊とほうれん草の浸し
寒鱈のスープサフラン風
鮭のフレーク
たらこの梅煮
2025/09/16 02:26:37 update
前のページに戻る
トップに戻る