H19 〜冬の味覚、寒鱈料理レシピ〜

メイン食材

タラ

材料

生タラ切身
中華ドレッシング
大根
玉ネギ
水菜パプリカ
パセリ
ミニトマト
片栗粉

1	生タラは一口大に切り、水気をとって中華ドレッシングに15分位漬け込みます。
2	大根は子切りに切り、水菜を適当な長さに切り、玉ネギとパプリカは薄くスライスし水につけておきます。
3	漬け込んだタラに、片栗粉をまぶして揚げます。
4	野菜を皿に盛り付けてから、揚げたタラを盛り付けます。
5	彩りとして、ミニトマト・パセリを飾ります。
6	中華ドレッシングをかけて出来上がりです。