サケ
(1人分)
生鮭…2切れ
キャベツ…15g
人参…5g
マッシュルーム…10g
ほうれん草…10g
ホワイトソース…100g
白ワイン…適量
ピザ用チーズ…10g
塩、コショウ…少々
1 |
下茹でしたキャベツ、にんじん、ほうれん草を包丁で切ります。
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2 |
グラタン皿に鮭の切り身(2切)を乗せ、塩コショウをふります。
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3 |
鮭の上に切った野菜とマッシュルームを乗せます。ホワイトソースをかけ、とろけるチーズを乗せます。
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4 |
オーブンで15分加熱します。
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レシピの出典 | 伝道師講座 |
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レシピ提供者 | 庄内浜文化伝道師 佐藤 憲三 氏 |