メイン食材

サケ

材料

(1人分）
生鮭…2切れ
キャベツ…15g
人参…5g
マッシュルーム…10g
ほうれん草…10g
ホワイトソース…100g
白ワイン…適量
ピザ用チーズ…10g
塩、コショウ…少々

1	下茹でしたキャベツ、にんじん、ほうれん草を包丁で切ります。
2	グラタン皿に鮭の切り身(２切)を乗せ、塩コショウをふります。
3	鮭の上に切った野菜とマッシュルームを乗せます。ホワイトソースをかけ、とろけるチーズを乗せます。
4	オーブンで１５分加熱します。