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イガイのスープ
イガイのスープ
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あっさりとした味付けでいただくイガイのスープです。
国別
日本
シーズン
夏
ジャンル
魚介のおかず
スープ・シチュー・汁物
メイン食材
イガイ
材料
イガイ
塩
酒
コショウ
作り方
1
イガイを流水でよく洗います。
2
イガイを湯がきます。
3
イガイの身についている毛を取り除きます。
4
煮汁をこし、塩・コショウ・酒を加えます。
5
イガイ・スープをお皿に盛り付けて完成です。
レシピの出典
魚ぎょ☆うまい処ナビ
レシピ提供者
協力店: お食事処 新芽★庄内地方 酒田市
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