スズキ
(4人前)
刺身用のお魚(スズキ)…100g
レモン汁…1/4個分
水菜…1束分
天然塩…少々
EXヴァージンオリーブオイル…適量
1 |
お魚をスライスしてラップに丸く張り付けます。
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2 |
水菜をボールに入れて天然塩・レモン汁をして、EXヴァージンオリーブオイルを振りお皿に盛り付けます。
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3 |
1の魚を水菜のサラダの上に置いて、上から塩・レモン汁を振りEXヴァージンオリーブオイルをかけて完成です。
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レシピの出典 | 浜のレシピ |
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レシピ提供者 |