オオバイの刺身
| 国別 |
日本 |
|---|---|
| シーズン |
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| ジャンル |
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メイン食材
オオバイ
材料
オオバイ
作り方
| 1 |
<オオバイの下処理>
1.貝を割って中身を取り出し、内臓も取ります。 2.水で洗います。 3.塩を振り揉みます。 4.滑りが出るので水で洗います。 |
| 2 |
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| レシピの出典 | ままざめ講座 |
|---|---|
| レシピ提供者 | 山形県漁協女性部による第２回ままざめ講座鼠ヶ関支部 |
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食べやすい大きさに切り、盛り付けて完成です。