庄内浜だいどころ館
TOP
トップページ
おすすめレシピ
季節のレシピ
インフォメーション
当サイトについて
お問い合わせ
トップ
/
レシピ
/
ハタハタの煮付け
ハタハタの煮付け
ツイート
国別
日本
シーズン
秋
冬
ジャンル
魚介のおかず
メイン食材
ハタハタ
材料
(3人分)
ハタハタ…6尾
水…400cc
酒…20cc
醤油…150cc
砂糖…30g
作り方
1
沸騰したお湯に酒・砂糖・醤油を入れ煮汁を作ります。
2
頭を落とし内臓を取ったハタハタを入れます。
3
煮立ってから5~6分煮込みます。
4
器に盛り付けブロッコリーなど彩りを添えて完成です。
レシピの出典
ままざめ講座
レシピ提供者
山形県漁協女性部(念珠関支部)
こちらもおすすめ!
海鮮カルパッチョ
タコときゅうりの豆板醤和え
8種の庄内魚盛り合わせ 白ワインソースがけ
鯛の潮汁
ハタハタの煮付け
2025/07/19 07:08:52 update
日本料理Pickup!
鱈汁(どんがら汁)
真牡蠣のぽん酢
鮭の和風タルタルソース
紅エビの唐揚
焼きハタハタのうしお汁
2025/07/19 07:06:22 update
前のページに戻る
トップに戻る