タコときゅうりの豆板醤和え

国別 日本
シーズン
  • 一年中
ジャンル
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず

メイン食材

タコ

材料

(4人分)
タコ…100g
きゅうり…1本
生姜…少々
しょう油…大さじ3
酢…大さじ4
砂糖…少々
ごま油…適量

作り方

1
タコはゆがいて薄切りにします。きゅうりも同様に切ります。
2
しょう油、酢、砂糖、ごま油をボールに入れ、タコ、きゅうりを混ぜ合わせます。
3
好みでねぎを入れてもよいでしょう。
レシピの出典 食の文化祭出品レシピ
レシピ提供者 山形県漁協女性部念珠関支部　佐藤洋子　氏

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