H20 ～庄内浜産たこ料理レシピ～

メイン食材

タコ

材料

ゆでたこ…100g
パセリ…少々
タバスコ…小さじ1
<A>
マヨネーズ…大さじ3
こしょう…少々
ジャガイモ…300g
塩…小さじ1/2

1	タコの足は小口切りに、パセリはみじん切りにします。
2	ジャガイモの皮をむいて乱切りにし茹でます。
3	ジャガイモが柔らかくなったら水気をとばし、熱いうちにAを加えて混ぜます。タコの足とタバスコも加えて混ぜ合わせます。
4	器に盛ってパセリを散らします。
5	※タバスコの分量は、お好みで加減してください。