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アジのなめろう
アジのなめろう
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新鮮なアジを白みそ・白ごま・長ねぎと合わせ、たたきにした一品です。
国別
日本
シーズン
春
夏
ジャンル
魚介のおかず
メイン食材
アジ
材料
アジ
白みそ
白ごま
長ネギ
作り方
1
アジを三枚おろしにします。
2
アジを叩いて細かく刻み、白みそ・白ゴマ、長ネギの刻んだ物を混ぜます。
3
混ぜ合わせたなめろうの形を整え、皿に盛り付け完成です。
レシピの出典
魚ぎょ☆うまい処ナビ
レシピ提供者
協力店: 美味心舗 三の丸★村山地方 山形市
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