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くろもなます
くろもなます
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カロリーが少なく、体の調子を整える。
国別
日本
シーズン
夏
秋
ジャンル
魚介のおかず
メイン食材
クロモ
材料
(4人分)
くろも…100g
きゅうり…小1本
酢…大さじ3
砂糖…大さじ2
塩…少々
作り方
1
くろもをさっとゆがき、冷めてからきざみます。
2
きゅうりは薄切りにし、塩もみして洗いしぼります。
3
酢、砂糖、塩少々で塩梅し、くろもときゅうりを混ぜます。
レシピの出典
食の文化祭出品レシピ
レシピ提供者
山形県漁協女性部温海支部 佐藤幸 氏
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