青みずのおひたし

国別 日本
シーズン
  • 一年中
ジャンル
  • 野菜のおかず

メイン食材

アオミズ

材料

まいたけ
エビ
糸かつお

作り方

1
青みずは固さをみながら４～５分ゆでます。
2
まいたけはオーブンで焼きバラバラにします。
3
下味つけてエビをゆで、さらに下味をつける（出汁１０：味醂１：薄口醤油１）細切りにして彩りにします。
4
天盛りは糸かつお。
レシピの出典
レシピ提供者 庄内浜文化伝道師ﾏｲｽﾀｰ　石塚　亮　氏

こちらもおすすめ！

2026/06/17 23:28:45 update

日本料理Pickup!

2026/06/17 22:31:27 update