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白子のポン酢かけ
白子のポン酢かけ
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国別
日本
シーズン
冬
ジャンル
魚介のおかず
メイン食材
シラコ
材料
鱈の白子
昆布
作り方
1
白子を一口大にカットして軽く薄塩をします。
2
お湯を沸かして振りをします。
3
昆布に薄塩をして白子を並べ少し寝かせて置きます。
4
ポン酢、大根おろしで食べます。
レシピの出典
地魚ごっつおレシピ
レシピ提供者
庄内浜文化伝道師 須田剛史 氏
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