メイン食材

パプリカ

材料

(４人分）
パスタ…400ｇ
生イカ…1杯
トマト…1ヶ
遊佐産パプリカドレッシング（緑）…200ml
バター…100ｇ
しょう油…少々
粉チーズ、塩…少々

1	生イカ…飾り切り（松笠切り）にして、さっと茹でます。 ※下足は塩辛に利用します。
2	トマト…湯せんで皮をむき、サイの目に切ります。
3	パスタ…半分に折り、塩を少々入れ茹でます。
4	フライパンにバター・茹でたパスタを入れかき混ぜ、イカ・トマトを入れ、ドレッシングを入れよく混ぜます。
5	しょう油、粉チーズを入れ、味を調えて完成です。