簡単でスピーディーに出来、ビールのつまみにもOK!

国別 日本
シーズン
  • 一年中
ジャンル
  • 魚介のおかず

メイン食材

ワカメ

材料

(4人分)
塩わかめ…200g
赤唐辛子…1本
おろし生姜…1かけ
長ねぎ…5cm位
砂糖…大さじ2
しょう油…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ1
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1

作り方

1
赤唐辛子は種を取り、細かく切ります。
長ねぎは小口切りを少し細かく切ります。
2
塩わかめを1㎝位の長さに切り、熱湯をかけて、水洗いして水気を切ります。
3
塩わかめ以外を全て混ぜ合わせたら2の塩わかめを入れてさらに混ぜ合わせて出来上がりです。
レシピの出典 食の文化祭出品レシピ
レシピ提供者 山形県漁協女性部温海支部 富樫正子 氏