ワカメ
(4人分)
塩わかめ…200g
赤唐辛子…1本
おろし生姜…1かけ
長ねぎ…5cm位
砂糖…大さじ2
しょう油…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ1
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1
1 |
赤唐辛子は種を取り、細かく切ります。
長ねぎは小口切りを少し細かく切ります。 |
2 |
塩わかめを1㎝位の長さに切り、熱湯をかけて、水洗いして水気を切ります。
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3 |
塩わかめ以外を全て混ぜ合わせたら2の塩わかめを入れてさらに混ぜ合わせて出来上がりです。
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レシピの出典 | 食の文化祭出品レシピ |
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レシピ提供者 | 山形県漁協女性部温海支部 富樫正子 氏 |