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鯛めし
鯛めし
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国別
日本
シーズン
一年中
ジャンル
ごはんもの
メイン食材
タイ
材料
(4人分)
鯛…300g
米…2合
水…2カップ
しょう油…大さじ2
塩…小さじ半分
酒…大さじ1
だし昆布…5cm
作り方
1
鯛を塩ふり焼きにします。
2
米を洗って30分置いたら、調味料と焼いた鯛を入れて炊きます。
3
炊き上がったら、鯛を取って身をほぐして混ぜ合わせます。
レシピの出典
食の文化祭出品レシピ
レシピ提供者
山形県漁協女性部温海支部 佐藤仁子 氏
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