キスのお吸い物

お吸い物はキスと岩のりの旨味が詰まっていてほっとする味になっています。

国別 日本
シーズン
  • 夏
  • 秋
ジャンル
  • スープ・シチュー・汁物

メイン食材

キス

材料

キス
だし汁
塩
醤油
ミョウガ
岩のり

作り方

1
キスを三枚におろし、身を半分に切って結びます。
2
だし汁に塩・醤油を少々入れ、キスを煮ます。
3
器に盛り付け、輪切りにしたミョウガと岩のりを盛り付けて完成です。
レシピの出典 魚ぎょ☆うまい処ナビ
レシピ提供者 協力店： 壱の滝★庄内地方　酒田市

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