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サワラのたたき
サワラのたたき
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サワラは皮の表面が焼いてあるためほんのり香ばしく、身はクセがなくドレッシングや醤油ベースのたれとの相性も抜群です。
国別
日本
シーズン
春
冬
ジャンル
魚介のおかず
メイン食材
サワラ
材料
サワラ
割り醤油
ニンニク
生姜
作り方
1
切り身にしたサワラの皮を焼きます。
2
盛り付けたサワラに、割り醤油・ニンニク・生姜で作ったたれをつけて完成です。
レシピの出典
魚ぎょ☆うまい処ナビ
レシピ提供者
協力店: 由良温泉 八乙女★庄内地方 鶴岡市
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