ツバイの煮付け

国別 日本
シーズン
  • 夏
  • 秋
ジャンル
  • 魚介のおかず

メイン食材

ツバイ

材料

醤油…大さじ3　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖…大さじ3
水…100cc
酒…大さじ1
ツバイ…500g

作り方

1
<ツバイの下処理>
水で良く洗って下さい。
2
<作り方>
水100cc・醤油大さじ3・砂糖大さじ3・酒大さじ1にツバイ500gを入れ、蓋をして15分～20分煮て完成です。
レシピの出典 ままざめ講座
レシピ提供者 山形県漁協女性部による第２回ままざめ講座鼠ヶ関支部

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