ツバイのみそ汁

国別 日本
シーズン
  • 夏
  • 秋
ジャンル
  • スープ・シチュー・汁物

メイン食材

ツバイ

材料

ツバイ…500g
味噌…お好みで
＊水から火にかけて下さい。

作り方

1
<ツバイの下処理>
1.水で良く洗って下さい。
2
水から火にかけ、沸騰したら灰汁を取ります。
3
味噌を入れて味を整えて完成です。
レシピの出典 ままざめ講座
レシピ提供者 山形県漁協女性部による第２回ままざめ講座鼠ヶ関支部

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