H20 ～庄内浜産たこ料理レシピ～

メイン食材

タコ

材料

ゆでたこ…200g
しめじ…150g
ダイショー海鮮中華塩炒めタレ1袋…55g
アスパラ…150g
レタス…少々
ヤングコーン水煮…50g
サラダ油…大さじ1

1	アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、5cm幅の斜め切りします。
2	しめじは根元の所を切り落とし、取り分けておきます。
3	フライパンに油を熱し、アスパラとしめじを軽く炒めます。
4	3にぶつ切りしたタコ、半分にカットしたヤングコーンを入れ炒めます。
5	4にダイショー海鮮中華塩炒めタレを加え、大きく混ぜ合わせて火を止めます。
6	レタスを皿の下にしき、5を盛り付け完成です。
7	※タコはボイル済みの為、長く火を通すと硬くなるので注意してください。