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ホッケのさつま揚
ホッケのさつま揚
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中火で揚げるとよい。
国別
日本
シーズン
一年中
ジャンル
魚介のおかず
メイン食材
ホッケ
材料
(4人分)
ホッケのすり身…300g
人参(千切り)…1/3本
ねぎ…(みじん切)…少々
ごぼう…(ささがき)…少々
絹ごし豆腐…1/4本
片栗粉…少々
塩…少々
作り方
1
ホッケのすり身に人参、ごぼう、ねぎ、絹ごし豆腐、塩、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
2
小判型にし、油で揚げます。
レシピの出典
食の文化祭出品レシピ
レシピ提供者
山形県漁協女性部念珠関支部 佐藤照子 氏
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