H20 ～庄内浜産たこ料理レシピ～

メイン食材

タコ

材料

ゆでたこ
プロセスチーズ
鯛
カルパッチョの素
レタス
塩

1	皿にレタスを山なりに盛ります。
2	1の上にたこ、鯛、たこの順でそぎ切りにして並べます。
3	2の上に塩をさっと振り、カルパッチョの素をかけます。
4	チーズをのせて出来上がりです。
5	飾り付けは自由。（パセリ、小菊など）
6	皿の空いた場所に、そぎ切りしたたこと鯛を置き、花をつくります。