アラメは茹でアラメを使います。こんにゃくの他に人参、薄揚げなどお好みの具を入れても、美味しくいただくことができます。

メイン食材

アラメ

材料

(4人分)
アラメ…400g
こんにゃく…1/2枚
油…少々
醤油…大さじ3
調味料…少々

1	油少々でアラメ、こんにゃく、（角こんにゃくを細かく切るか、糸こんにゃくを使用）を炒めます。
2	醤油を加え、調味料で味を調えます。
3	煮汁がアラメに回るように混ぜ、満遍なく味がなじめば出来上がりです。