たらを崩した物はきれいに並べて、その上にたらの子をまんべんなくかけてから、紅生姜をかけるときれいに出来上がる。

メイン食材

タラ

材料

(2人分)
たら…3切（150g）
白米…2カップ
もち米…0.5カップ
たらの子…100g
薄口しょう油…大さじ4
砂糖…小さじ2

1	もち米と白米を一緒に研いで５分間おいてから炊きます。
2	たらは焼いて崩します。
3	たらの子はしょう油、みりん、砂糖、酒を入れて味つけをしておきます。
4	ご飯をどんぶりに盛り、2を先にのせその上から3をのせ、紅生姜ときざみのりをちらして出来上がりです。