みそにいかのわた（ごろ）を入れることで、味が良いです。でも、わたの嫌いな人もいるので、わたは加減する。わたを入れる事でこくが違います。

メイン食材

イカ

材料

(4人分)
いか…2杯
みそ…大さじ2～3
酒…少々
ごろわた…1杯分
砂糖…大さじ4
油…大さじ2

1	いかを好みの切り方で切ります（輪切り、など）
2	油大さじ2位で炒めます（色が変わるくらい）
3	そこに砂糖、酒を入れからめます。
4	味がなじんだら、ごろわた、みそを入れて、わたに火が通ったら出来上がりです。