ケチャップの酸味が残ったら、炭酸水を入れると酸味が消える。
他の野菜を沢山入れると、ボリューム的にも栄養的にもよい。

メイン食材

イカ

材料

(4人分)
生イカ…1杯
玉ねぎ…1個
固形スープのもと…少々
トマトケチャップ…少々
油…少々
水…少々
塩…少々
砂糖…少々
こしょう…少々

1	イカの内臓をとり、胴と足を食べやすい大きさに切ります。
2	玉ねぎはくし切りにします。
3	鍋に油をひき２をサッと炒める。１を加え、混ぜ合わせ程度に炒めます。
4	３にひたる程度に水、固形スープのもと、ケッチャップを加えひと煮たちさせます。
5	塩、こしょう、砂糖で味を調えます。