塩だらでも良い。
だし汁は好みでよい。

国別 日本
シーズン
  • 一年中
ジャンル
  • 魚介のおかず

メイン食材

タラ

材料

(4人分)

大根
ねぎ

こしょう
片栗粉

だし汁
とうがらし

作り方

1
たらの切身に塩・こしょうをして下味をつけます。
2
片栗粉をまぶし、高温で揚げます。
3
器に盛付け、だし汁をはって、大根おろしときざみねぎをのせます(好みでとうがらしをふっても良い)
レシピの出典 食の文化祭出品レシピ
レシピ提供者 山形県漁協女性部豊浦支部 佐藤啓子 氏